W wielu uzdrowiskach często spotykamy tzw. pijalnie wód. To, że woda jest fundamentem życia, nie ulega wątpliwości. Czym jednak różni się woda z wodociągów od klas wód proponowanych w sanatoriach? Najprościej zauważyć różnicę w smaku, ale jest jeszcze parę innych właściwości. Znawcy tematu co pewien czas wykazują, że na świecie jest się woda o wielorodnym składzie.
Autor: M Yashna
Źródło: http://www.flickr.com
Bezpieczeństwo osób spożywających wodę jest obwarowane przez szereg zasad i wymogów. Pożądane parametry, np. w zakresie chemicznym są dokładnie określone w polskim prawie. W uzdrowiskach różnego typu istnieje możliwość spotkać się z z zachętą do spożycia różnorodnych wód posiadających określone substancje mineralne. Czym się różni woda (
uzdatnienie wody solą) Jana (polecamy sklep Allecco) od dajmy na to wody Franciszek?
Jak na właściwości danego rodzaju wpływa głębokość wydobycia? Dlaczego ważny jest procent mineralizacji danego napoju wypływającego wprost z przyrody? O tym wszystkim i kilku innych informacjach mówią kuracjuszom znawcy. () Woda Jana zwalcza problemy z nerkami, woda Henryk – istotnie obniża poziom cukru we krwi, a woda Franciszek – leczy wrzody żołądka. Jest jeszcze kilkadziesiąt innych klas wód, poza wypisanymi powyżej i każda z nich charakteryzuje się inną zawartością mikroelementów.
Cechy każdej poznano doświadczalnie. Ekspertyzy wskazują na to, że biopierwiastki są faktycznie istotne i można mieć wpływ na posiadanie ich w prawidłowej ilości właśnie poprzez picie odpowiednich rodzajów wód. W gronie typów wód mineralnych ustalono podział podporządkowany zawartości minerałów w danej wodzie.
Wyróżniamy: wody niskozmineralizowane (do 500mg/l), średniozmineralizowane (od 500mg do 1500mg/l), jak również wysokozmineralizowane (ponad 1500mg/l). Dobór właściwej dla nas klasy naturalnej wody mineralnej, jest uzależniony naszych indywidualnych uwarunkowań. Warto śledzić doniesienia dotyczące skażenia gleb, np. po katastrofie cysterny przewożącej niebezpieczne substancje. Nie ulega wątpliwości, że przez ziemię mogły one trafić do źródła.
Warto pamiętać, że picie wody jest zwykle zdrowe, jednak woda z nieokreślonego źródła może nieść zagrożenie. Bez dokładnej analizy nie jesteśmy w stanie właściwie ocenić składników wody, która jest rewelacyjnym rozpuszczalników. W związku z tym, gdy nabywamy butelkę wody w sklepie warto zobaczyć skąd jest czerpana i przemyśleć, jakie warunki występują na określonym terytorium.