Nie od dziś słyszymy, iż wino to najzdrowszy z alkoholi. Nie jest to jakiś wymysł, ponieważ tak faktycznie jest, co potwierdzają różne badania oraz obserwacje. Picie tego trunku wpływa bardzo dobrze na wiele dziedzin naszego życia. Sprawdźmy jak wiele posiada zalet. Co ważne gwarantuje długowieczność, a to za sprawą dużej ilości resweratrolu, czyli bardzo silnego przeciwutleniacza, który stymuluje gen długowieczności – SIR2.
Wydłuża on życie, jak również odmładza. Dziś eksperymenty z jego zawartością prowadzi się na małych zwierzętach, a wyniki są bardzo obiecujące. Gryzonie poddane badaniu wykazały spowolnienie objawów starzenia, do tego powracała elastyczność naczyń, lepsza okazywała się kondycja ruchowa jak i gęstość kości.
Spożywanie wina poprawia funkcjonowanie mózgu, a co się z tym wiąże usprawnia pamięć. Alkohol sprzyja lepszemu krążeniu, dlatego mózg jest lepiej odżywiony. Dawany gryzoniom cabernet sauvignon mocno zmniejsza prawdopodobieństwo odkładania się w ich mózgach blaszek amyloidowych, które są charakterystyczne dla choroby Alzheimera. Wino to wspaniałe lekarstwo dla serca. Występujące w winie procyjanidyny są w stanie dezaktywować tak zwaną endotelinę-1, dzięki czemu nie jest w stanie się przekształcić w twardą, bardziej niebezpieczną dla tętnic postać.
Wino chroni przed rakiem. Apigenina, czyli flawonoid obecny w winie jest w stanie hamować wzrost nowotworów, gdyż pozbawia komórki raka mechanizmu broniącego je przed apoptozą. Apoptoza jest mechanizmem, który zezwala organizmowi usunąć komórki wadliwe lub zużyte. Rak potrafi się przed tym bronić, dlatego rozrasta się bez ograniczeń, zaś jego komórki są jakby nieśmiertelne.
ten trunek ma wpływ na poprawę trawienia. Spożywane do jedzenia zwiększa produkcję śliny oraz wytwarzanie enzymów trawiennych. Dodatkowo, alkohol poszerza naczynia krwionośne, a jednocześnie polepsza ukrwienie, dzięki temu wino, jakie towarzyszy posiłkom sprawia, iż składniki odżywcze szybciej trafiają do układu krwionośnego Obecny w tym alkoholu kwas cynamonowy sprzyja wydzielaniu żółci, przez co następuje szybsze trawienie tłuszczów. Opłaca się pić ten trunek, kupić stylowe karafki do wina (zestaw do wina (zobacz:
wina czerwone słodkie) z deco salon) po to aby cieszyć się niezwykłym aromatem. Te doznania zmysłowe na pewno dadzą nam dodatkowe plusy, w postaci dobrego samopoczucia.